Nappaa kaupan tuoretiskiltä mukaan loimulohta ja pyöräytä kylkeen nopea parsakaalimuusi – yksinkertainen on kaunista.Tämä ketoresepti on ihanteellinen kesäruoka, sillä aikaa ei tuhraannu turhaan, vaan sinulle jää enemmän aikaa nauttia aurinkoisista päivistä ja rentoutua ystävien sekä perheen kanssa. Samalla ravitseva ateria pitää verensokerin tasaisena, ylläpitää hyviä energiatasoja ja lataa kehoa tärkeillä vitamiineilla sekä rasvahapoilla.
Lohen voi loimuttaa itse, tai luottaa kaupan kalatiskiin kuten itse teen. Loimulohen tilalla voi vallan mainiosti käyttää myös savustettua lohta, jos kaipaa vähän voimakkaampaa makumaailmaa. Parsakaalimuusi itsessään on nopea valmistaa vaikka mökkikeittiössä ja se on ihanan pehmeä lisuke maukkaalle lohelle.
Rakastan ruoanlaitossa yksinkertaisuutta ja tämä resepti edustaa juuri tätä kategoriaa. Nappaa alta resepti talteen ja nauti rakkaidesi kanssa mutkattomasta sekä värikkäästä kesäruoasta!
2 annosta
300 g loimulohta (150 g/syöjä)
300-400 g parsakaalia
30 g voita
2-4 rkl parsakaalin keitinlientä
merisuolaa
Ota esille kattila ja lisää pohjalle metallinen höyrytysosa. Annostele vettä höyrytysosan rajalle.
Revi parsakaalista pois ylimääräiset lehdet. Leikkaa nuput kattilaan. Kuori seuraavaksi parsakaalin varresta pois kuivat kohdat, pilko sitten pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan nuppujen joukkoon. Höyrytä parsakaalia viitisen minuuttia kannen alla kovalla keittoteholla.
Kaada keitinvesi erilliseen kulhoon. Annostele höyrytetyt parsakaalit tehosekoittimeen, lisää joukkoon myös voi ja suola. Sekoita tasaiseksi ja lisää haluamasi määrä keitinvettä, kunnes notkeus on sopiva (itse pidän tuhdimmasta koostumuksesta, siksi jätän keitinveden lisäämisen toisinaan kokonaan välistä).
Annostele muusi lautasille, lisää lohipalat ja nauti hyvässä seurassa!
•••
Epäiletkö, että sinulla voisi olla sokeriaddiktio? Sokeriaddiktiosta toipumisen keskiössä on tunnistaa ja muuttaa haitallisia käytösmalleja, oppia tuntemaan mielihyvää luonnollisin keinoin ja rakentaa yhteyttä muihin samaa matkaa käyviin. Jos et tiedä kuinka ottaa seuraava askel päästäksesi irti pakonomaisesta sokerin ja prosessoitujen hiilihydraattien syömisestä, varaa ilmainen 30 minuutin konsultaatiopuhelu tästä.
Seuraa minua myös Instagramissa.
Opi mikä sokeriaddiktio on ja kokeile ADDIX®-ruokavaliomallia.
ilmainen
@addix.fi Instagramista löydät ajankohtaista tietoa addiktion holistisesta hoidosta.
© hannamari rahkonen | Addix 2021
ADDIX® tarjoaa konkreettisen avun sokeriaddiktiosta ja siihen liittyvästä monialaisesta pakkomielteestä toipumiseen.
+ NÄYTÄ / piilota kommentit
jaa: